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1、哈哈，这个问题我回答最权威，在家我就是炒豆芽最好吃的。
2、不要下热水焯，直接炒，而且是爆炒，待到看到有一点发软的时候，放盐，把豆芽里的水逼出来，或是少放些水也可，再放味素出锅即可。
3、其实最关键的是爆锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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